Qualité des oméga-3, TOTOX, conformité, sécuritéMis à jour 4 days ago

L’Essentiel contient deux huiles d’algues concentrées (triglycérides TG) de Schizochytrium sp. dont les indices Totox sont extrêmement bas (5 et 7, respectivement, très inférieurs à la limite de 26 exigée par les certifications européennes). Cet indice d’oxydation des oméga-3 est un marqueur indispensable de leur qualité et de leur sécurité.

Source : huile TG extraite de Schizochytrium sp. (algue) + antioxydants (rosmarin, ascorbyl palmitate, tocophérols)

Première huile:

• DHA : ≥ 300 mg/g (FA), ≥ 310 mg/g (TG)

• EPA : ≥ 150 mg/g (FA & TG)

• Total Ω-3 (DHA+EPA+DPA) : ≥ 550 mg/g (FA), ≥ 560 mg/g (TG)

• Caractéristiques qualité :

  • Peroxyde ≤ 5,0 Meq/kg

  • Anisidine ≤ 20

  • AG libres ≤ 0,25 %

  • Valeur acide ≤ 0,5 mg KOH/g

• Métaux / contaminants : As & Cd ≤ 0,1 ppm, Pb ≤ 0,05 ppm, Hg ≤ 0,04 ppm, Cu ≤ 0,05 ppm, Fe ≤ 0,2 ppm

Deuxième huile:

• Valeurs : acid ≤ 0,5 mg KOH/g; peroxide ≤ 3 Meq/kg; anisidine ≤ 10
• Profil acides gras :

• DHA ≥ 700 mg/g TG (≥ 674 mg/g FA)

• EPA ≥ 2 mg/g TG & FA

• Ω-3 total ≥ 702 mg/g TG (≥ 676 mg/g FA)

• Paramètres environnementaux :

• Benzo(a)pyrene ≤ 2 ppb; 4 PAH ≤ 10 ppb; dioxines ≤ 0,75 pg i-TEQ/g; dl-PCBs ≤ 1,25 pg i-TEQ/g; non-dl PCBs ≤ 0,04 ppm

• As, Cd, Hg ≤ 0,1 ppm; Pb ≤ 0,05 ppm; mélamine ≤ 2,5 ppm; trans FA ≤ 1 %; unsaponifiables ≤ 3,5 %; moisture ≤ 0,05 %

• Conformités : UE 1169/2011 (sans allergènes); non-OGM; non irradié; contaminants & pesticides selon règlements UE

• Sécurité : conforme MSDS Polaris